Bí ngô đã không còn là thực phẩm xa lạ đối với mỗi gia đình, nhưng không phải ai cũng biết loại quả này đem lại những lợi ích sức khỏe vô cùng bất ngờ. Ngoài sự đa dạng trong cách chế biến, bí ngô còn...
Ho chỉ là một trong những phản ứng có lợi của cơ thể để tống khứ các dịch tiết, đờm ra bên ngoài. Tuy nhiên, có những lúc nó lại gây phiền phức cho người mắc phải. Lúc đó, sử dụng một biện pháp tự...
Người Trung Quốc xưa có câu ‘Tân thái nộn ngẫu thắng thái y’, tạm dịch: Củ sen non mới hái có thể thắng thái y. Củ sen là thực phẩm dưỡng sinh đáng quý trong Y học cổ truyền. Danh y Lý Thời Trân gọi...
Để có một cơ thể khỏe mạnh với hệ xương chắc khỏe, trong bữa ăn hằng ngày nên có các món bổ sung canxi, magie, vitamin D và vitamin K… Và những vi chất này thường có nhiều trong sữa , nước ép và rau...
Măng tươi, đồ ăn nhanh, cay nóng… là những thực phẩm mọi người không nên ăn nhiều dễ khiến gan bị tổn thương. Măng tươi Dưới tác động của enzym đường tiêu hóa, chất cyanide trong măng sẽ bị chuyển thành axit HCN (acid cyanhydric) – một...
Được biết đến là loại cây thuốc quý, chứa hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe phụ nữ,sâm đương quy Nhật Bản đang là trung tâm được chị em “săn lùng” tìm kiếm và “làm mưa làm gió” trên thị trường...
Các loại thực phẩm có màu đỏ như dưa hấu, cà chua, dâu tây, củ cải đường… chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể, ngăn ngừa ung thư hiệu quả. 1. Cà chua Cà chua chứa hàm lượng lycopene cao, giúp chống ung thư...
Rau sam không chỉ là loại thực phẩm gần gũi thân thuộc với mọi người, mà còn là vị thuốc quý trong y học cổ truyền và hiện đại. Nó có thể chữa được nhiều bệnh thông thường và mạn tính Rau sam (còn có tên...
Một trong số những món ăn vặt nhiều dưỡng chất được ưa chuộng – hạt dẻ cười. Đây là loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, một nguồn tuyệt vời cung cấp protein, chất chống oxy hóa và chất xơ. Những ‘huyền thoại’...
Mướp đắng là một loại quả nhiệt đới thuộc họ bầu bí. Nó có mặt nhiều nơi trên thế giới, được coi là thực phẩm chủ yếu trong nhiều loại hình ẩm thực châu Á. Mướp đắng có vị đắng nhiều ít tuỳ theo các giống...